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日本酒の「きき酒師」をご存知ですか?

ワインのソムリエの、日本酒版です。

和の香の店長は、日本酒の「利き酒師」

「今日のお酒にあった料理を」と言っていただけましたら、

お酒の味と香りに合ったお食事をお出しいたします。

「日本酒はあまり飲んだことないなー」

そんな方でも大丈夫。

何種類か飲んでいただき、

お客様の好みのお酒をお探しします。

お友達と来るでもよし。

お一人でフラリといらっしゃるもよし。

素敵なひと時をお約束いたします。
 
■3月のコース料理  5400円(税込)


   

前菜    五種盛
お造り   二種盛
肉物    鶏つみれと春大根の煮物
煮物    鶯饅頭海老真丈包み
温物    白魚の柳川
揚げ物   山菜の天ぷら
息鉢    菜の花の浅蜊浸し
お食事   豆御飯
甘味    さくら餅

※コース料理のラストオーダーはPM10:00とさせていただきます。
 仕入により内容が変わることがあります。

■メニュー
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ドリンク
  純米大吟醸 三島文雄 獺祭 たかちよ 手取川
  吟醸    〆張鶴       
  純米吟醸  惣邑、いい風、奥播磨 七田 雁木 あべ 楯野川  
  純米    田酒 飛翔蔵 菊姫 君盃 賀茂金秀 開運 春鹿 男山
  本醸造   久保田千寿、
  燗用酒   富貴 山形正宗 
  にごり酒  季節によります
  古酒    木戸泉15年
  
           
              など30種以上
 
  
  各種サワー
  ・・・・・480円〜
  日本酒カクテル
  ・・・・・740円〜
  エビス生ビール
  ・・・・・630円
  焼酎
  ・・・・・480円〜
  ワイン(ハーフボトル)
  ・・・・・1960円
  ウイスキーハイボール690円
フード 単品
   三津浜直送の刺身 新じゃがの磯部煮 若竹煮 蓬豆腐と魚介の煮物 鶯饅頭海老真丈包み 芋蛸南京
   新玉葱のふろふき柚子味噌がけ 菜の花の浅蜊浸し 蕨のおかか和え 鶏つみれと春大根の煮物
   春野菜と山菜の煮物 あいなめの沢煮 穴子の蓮根蒸し  空豆と桜海老のかき揚 山菜の天ぷら
   新玉葱とおかかのサラダ トマトと魚介のセビーチェのサラダ 豚肩ロースの味噌漬け焼き
   だしまきオムレツ 烏賊わた入り丸干し 甘エビの唐揚げ 
   韓国海苔のつくね  焼・煮魚 さよりのみりん干し カルパッチョ 柚子シャーベット さくら餅など
      
        
   今月の鬼平 食通だった鬼平こと長谷川平蔵が愛した江戸料理を完全再現しました 
        
    白魚と浅葱の小鍋


ランチ(11:30〜14:00)
  日替わり定食4種類 全品890円 無くなり次第終わり

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■全席22席の為 御予約はお早めにいただきますようお願い申し上げます。
■日曜,祭日は定休日になります。  
■コース料理は上記と8品の4100円もあります。単品料理もあります。コース料理は人数分でお願い致します。
■就学前のお子様は ご遠慮頂いております。




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