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日本酒の「きき酒師」をご存知ですか?

ワインのソムリエの、日本酒版です。

和の香の店長は、日本酒の「利き酒師」

「今日のお酒にあった料理を」と言っていただけましたら、

お酒の味と香りに合ったお食事をお出しいたします。

「日本酒はあまり飲んだことないなー」

そんな方でも大丈夫。

何種類か飲んでいただき、

お客様の好みのお酒をお探しします。

お友達と来るでもよし。

お一人でフラリといらっしゃるもよし。

素敵なひと時をお約束いたします。
 
■8月のコース料理  5400円(税込)


   

先吸    トマトの擂り流し
前菜    五種盛
お造り   二種盛
肉物    蓮根饅頭鶏つみれ包み
煮物    石川芋の蟹餡かけ
揚げ物   鱧の天ぷら
息鉢    焼き茄子と蟹のゼリー寄せ
お食事   白身魚のづけ茶漬け
甘味    嶺岡豆腐フルーツのせ

※コース料理のラストオーダーはPM10:00とさせていただきます。
 仕入により内容が変わることがあります。

■メニュー
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ドリンク
  純米大吟醸 三島文雄 獺祭  たかちよ 栄光富士
  吟醸    〆張鶴 夢花火恋花火     
  純米吟醸  惣邑、いい風、奥播磨  天青 ひと夏の恋 七ロ万 菱湖 ずいかん 来福
  純米    田酒、春鹿、菊姫、男山 雪の茅舎飛翔蔵  町田酒造 山形正宗
  本醸造   久保田千寿、
  燗用酒   富貴  
  にごり酒  季節によります
  古酒    木戸泉15年
  新種    日々入荷中
           
              など30種以上
 
  
  各種サワー
  ・・・・・480円〜
  日本酒カクテル
  ・・・・・740円〜
  エビス生ビール
  ・・・・・630円
  焼酎
  ・・・・・480円〜
  ワイン(ハーフボトル)
  ・・・・・1960円
  ウイスキーハイボール690円
フード 単品
   三津浜直送の刺身 南瓜豆腐 トマトの擂り流し 蓮根饅頭 とり肝と万願寺唐辛子の旨煮
   夏野菜の煮物土佐酢ゼリーがけ 黒豚の野菜餡かけ 鱧のたたき 帆立とブロッコリーの生姜浸し
   焼き茄子と蟹のゼリー寄せ 鰻の養老寄せ トマトの丸ごと冷やしおでん 鱧の天ぷら 
   石川芋の蟹餡かけ ツナと水茄子のサラダ 蟹とトマトのサラダ  豚の味噌漬け焼き
   だしまきオムレツ 烏賊わた入り丸干し 甘エビの唐揚げ 
   韓国海苔のつくね  焼・煮魚 さよりのみりん干し カルパッチョ 嶺岡豆腐フルーツのせなど
      
        
   今月の鬼平 食通だった鬼平こと長谷川平蔵が愛した江戸料理を完全再現しました 
        
    馬鈴薯温麺


ランチ(11:30〜14:00)
  日替わり定食4種類 全品890円 無くなり次第終わり

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■全席22席の為 御予約はお早めにいただきますようお願い申し上げます。
■日曜,祭日は定休日になります。  
■コース料理は上記と8品の4100円もあります。単品料理もあります。コース料理は人数分でお願い致します。
■就学前のお子様は ご遠慮頂いております。
■8月13日〜16日のランチはお休み頂きます。なお夜は休まず営業する予定です。


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